Sarcocornia

Dentro de Chenopodiaceae, el género Sarcocornia se diferencia por ser plantas perennes, cuyos tallos son segmentados. Los segmentos de la envoltura floral carecen de apéndices en el fruto, el cual al desprenderse deja un hoyo compuesto de tres huecos más pequeños.

Sarcocornia: nombre genérico que procede del griego sarx, sarkos, que significa carnoso y cornu, que significa cuerno, aludiendo a las ramillas carnosas de esta planta con forma de cuerno.